Épaule de porc sans os au fumage délicat. Idéale pour accompagner votre choucroute, pommes de terre rôties, tofailles, jardinière de légumes, potée. Pochée au court bouillon (1h30) sur une salade de pommes de terre tièdes.
Val Nut Kj : 435
Val Nut Kcal : 103
MG : 2,6
dont AGS : 0,9
Glucides : 2
dont Sucres : 0,5
Protéines : 18
Sel : 2,3
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