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Echine salée petit morceau sous vide
ECHINE SALEE SUPERIEURE

L'échine salée a un goût délicat, secondé par son moelleux et sa texture fondante. Préparation traditionnelle de la Lorraine, elle trouve sa place aux côtés de plats comme la choucroute et la potée. Passe partout, elle saura aussi vous séduire froide, après une cuisson au court bouillon, avec une jolie salade de pommes de terre et cubes de fromage.

Conditionnement :
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Composition :
Échine de porc, eau, sel, dextrose, acidifiant E331, conservateur e250, arômes naturels, antioxydant e301.

A consommer cuit à cœur. A cuire dans un grand volume d'eau non salée

Valeurs Nutritionnelles pour 100g :

Val Nut Kj : 1026

Val Nut Kcal : 247

MG : 20,3

dont AGS : 9

Glucides : 0,1

dont Sucres : 0,1

Protéines : 16,2

Sel : 2,18