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CHOUCROUTE CRUE
La choucroute crue est à cuire traditionnellement avec l'ensemble des produits qui viennent composer une choucroute Alsacienne.
En vacances
Composition :
Chou, sel, anti oxydant E300
Pour 4 à 6 personnes compter environ jusqu'à 2h. Avant de le mettre en cuisson, laver le chou jusqu'à ce que l'eau de trempage ne soit plus trouble.
Valeurs Nutritionnelles pour 100g :
Val Nut Kcal : 2
MG : 0
dont AGS : 0
Glucides : 0
dont Sucres : 0
Protéines : 0
Sel : 0