Produit extra maigre (67% maigre de jambon), mariné au vin blanc puis légèrement fumé avant cuisson. Peut se consommer tel quel avec des cornichons et crudités ou poêlé en accompagnement de salade de pomme de terre, de lentilles, de choux, etc.
Val Nut Kj : 671
Val Nut Kcal : 160
MG : 8,9
dont AGS : 3,54
Glucides : 0,4
dont Sucres : 0,4
Protéines : 19,6
Sel : 2,6
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